TÜİK verilerine göre, Türkiye’de Mayıs ayında tavuk eti üretimi yıllık yüzde 16,3 düştü. Yumurta üretimi artarken, kesilen tavuk sayısında da gerileme yaşandı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayı kümes hayvancılığı üretimi verilerini yayımladı. Mayıs ayında 202 bin 336 ton tavuk eti üretildi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 16,3’lük bir düşüşü temsil ediyor. Bir önceki aya kıyasla ise tavuk eti üretiminde yüzde 14,4’lük bir azalma gözlemlendi.
Mayıs ayında tavuk yumurtası üretimi aylık bazda yüzde 0,7, yıllık bazda ise yüzde 21,6 oranında arttı. Bu dönemde toplamda 1 milyar 857 milyon 150 bin tavuk yumurtası üretildi. Buna karşılık, kesilen tavuk sayısı yıllık bazda yüzde 16,8 azalarak 108 milyon 65 bin olarak kaydedildi.
Ocak-mayıs döneminin genelinde ise geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,1 artış gösterdi. Ancak, bu süreçte kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1, tavuk eti üretimi ise yüzde 2,2 oranında azaldı.
Yorum Yap