Toroslar’da Kırmızı Altın Safranın İlk Hasadı Yapıldı

Toroslar Belediyesi, tarımsal üretimde çeşitliliği artırmak ve çiftçilere yeni gelir kaynakları oluşturmak amacıyla başlattığı alternatif ürün çalışmaları kapsamında, dünyanın en değerli baharatlarından “kırmızı altın” safranın ilk hasadını Kayrakkeşli Mahallesi’ndeki deneme üretim sahasında gerçekleştirdi. Hasada Toroslar Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız da üretici kadınlarla birlikte katıldı.

Toroslar Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından Kayrakkeşli Mahallesi’ndeki demonstrasyon (deneme üretim) sahasında ekimi gerçekleştirilen safran bitkisinde ilk hasat heyecanı yaşandı. Ağustos ayının sonunda toprakla buluşturulan safran soğanlarının çiçek açmasıyla birlikte gerçekleştirilen ilk hasat, alternatif tarım ürünlerinin Toroslar’da yetiştirilmesine yönelik çalışmalar açısından önemli bir hamle oldu. Hasat programına katılan Toroslar Belediye Başkanı Abdurrahman Yıldız, üretim sahasında safran çiçeklerini tek tek topladı ve Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekiplerinden bilgi aldı. Mahalle muhtarlarının da katıldığı hasadın ardından açıklamalarda bulunan Yıldız, tarımsal üretimin sürdürülebilirliğine büyük önem verdiklerini belirterek, üreticilerin daha az maliyetle daha yüksek gelir elde edebilecekleri ürünlere yönelmelerini teşvik ettiklerini söyledi. Başkan Yıldız, “Toroslar’da yeni bir ürün deseni oluşturmak istiyoruz” diyerek, safranın gıda, ilaç, kozmetik ve tekstil gibi birçok sektörde kullanılan, yüksek ekonomik değere sahip bir bitki olduğunu vurguladı.

Toroslar Belediyesi tarafından gerçekleştirilen deneme üretimiyle safranın bölgenin iklim ve toprak koşullarına uyumunun belirlenmesi, üretim verimliliğinin gözlemlenmesi ve ilerleyen süreçte çiftçilere alternatif bir tarımsal gelir kaynağı olarak sunulması hedefleniyor. Özellikle geniş tarım arazilerine sahip olmayan üreticiler ve kadın girişimciler açısından ekonomik fırsatlar oluşturabilecek safranın, ilçede yaygınlaştırılması planlanıyor. Başkan Yıldız, safran üretiminin yalnızca deneme sahasıyla sınırlı kalmayacağını, elde edilen deneyimin çiftçilerle paylaşılacağını ve üretimin yaygınlaştırılması için safran soğanlarının üreticilere ulaştırılması ile teknik destek sağlanması gibi yeni çalışmaların planlandığını açıkladı.