TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı’nda 3.3 milyon hayvan kesileceğini ve ekonomiye 192 milyar TL katkı sağlanacağını açıkladı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Kurban Bayramı’nda yaklaşık 3 milyon 300 bin kurbanlık hayvanın kesileceğini öngördüklerini açıkladı. Bu kesimlerin ülke ekonomisine yaklaşık 192 milyar liralık bir harcama olarak yansıması bekleniyor.
Bayraktar’ın verdiği bilgilere göre, kesilecek hayvanların 750 bininin büyükbaş, 2 milyon 550 bininin ise küçükbaş olacağı tahmin ediliyor. Kurbanlık hayvan fiyatları ve satış yöntemleri illere göre değişiklik gösteriyor. Bazı bölgelerde canlı kilogram veya karkas et fiyatı üzerinden satış yapılırken, farklı bölgelerde pazarlık usulü canlı hayvan satışı veya hisseli satış gibi yöntemler uygulanıyor.
Ziraat odalarından alınan verilere göre, büyükbaş kurbanlık fiyatları 120 bin lira ile 450 bin lira arasında değişiyor. Küçükbaş hayvanlar ise 15 bin lira ile 45 bin lira arasında alıcı buluyor. Hisseli satışlarda pay bedelleri ortalama 25 bin lira ile 60 bin lira arasında farklılık gösteriyor.
Ortalama 400 kilogram ağırlığındaki bir büyükbaş hayvanın canlı kilogram fiyatının 411 lira 19 kuruş olduğu dikkate alındığında, 750 bin büyükbaş hayvan için yaklaşık 123 milyar 357 milyon liranın ödeneceği hesaplanıyor. Küçükbaş hayvanlarda ise ortalama satış fiyatı 26 bin 900 lira olarak varsayıldığında, 2 milyon 550 bin hayvan için 68 milyar 595 milyon lira harcanacağı öngörülüyor. Bu rakamlarla toplamda 192 milyar liraya yakın bir harcama bekleniyor.
Bayraktar, Kurban Bayramı süresince kesilecek hayvanlardan elde edilecek derilerin deri ve tekstil sanayisi için önemli bir hammadde olduğunu belirtti. Ancak son yıllarda deri toplama ve işleme süreçlerindeki sorunlar nedeniyle bu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini ifade etti. Yüksek toplama maliyetleri, piyasadaki durgunluk ve deri toplayıcı sayısındaki azalma, derilerin düşük bedellerle el değiştirmesine veya zayi olmasına neden oluyor.
Kasaplık hizmetleri de bayram döneminde önemli bir ekonomik faaliyet alanı oluşturuyor. Büyükbaş hayvanlarda kesim, yüzme ve parçalama işlemleri için 10 bin lira ile 20 bin lira arasında ücret alınırken, küçükbaş hayvanlarda bu rakam 1500 lira ile 2500 lira arasında değişiyor. Kasaplık hizmetleri için toplamda yaklaşık 8,2 milyar liralık bir harcama öngörülüyor. Ayrıca kelle, işkembe ve bağırsak gibi sakatat ürünleri de ekonomik değer taşıyor.
Yorum Yap