FASULYENİN FAYDALARI NELERDİR ? FASULYE TÜKETİMİNİZİ ARTTIRMAK VE FASULYE TÜKETMENİZ İÇİN 10 GEÇERLİ NEDEN !
FASULYENİN FAYDALARI NELERDİR ? FASULYE TÜKETİMİNİZİ ARTTIRMAK VE FASULYE TÜKETMENİZ İÇİN 10 GEÇERLİ NEDEN !
Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerini söyleyecek , sıralayacak olursak kesinlikle fasulye bu sebzelerin en üst sıralarında yer alır . Kışın kurutulmuş bir şekilde , yazın taze şekilde çokça tükettiğimiz bu fasulye insan sağlığında büyük bir rol oynar . Yeşil taze fasulyenin kalorisi oldukça düşüktür . Diyet yapanlar ve kilo vermek isteyenlerin kesinlikle tüketmesi gereken sebzelerden biridir . Eğer kırıldığında fasulyede esneme varsa veya kırılmıyorsa bu taze olmadığını gösterir . Aldıktan sonra, hemen pişirilmelidir çünkü tazeliğini çabuk kaybeden bir sebzedir . Kuru fasulye , zararları çok az olan bir besin türüdür . Uzmanlar , ölçülü tüketilmesi durumunda , kuru fasulyenin herhangi bir zararının söz konusu olmadığını belirtirler . Kalorisi düşük olduğu için ve sindirimi rahatlattığı için , hem kilo vermede yardımcıdır hem de sindirim sistemini düzenleyip bağışıklığı güçlendirir . Mneral , vitamin açısından oldukça zengin olan bu fasulye doymuş yağ içermez . . . Türkiye'de yetişme verimi yüksek olduğundan , bolca tüketildiği söylenebilir . Besin değerleri açısından çok zengin olan kuru fasulye , sağlık için önemli denilen faydalara sahiptir . Fasulyenin , bu güzel ve yararlı faydalarını sıralayalım ; 1. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler . 2. Kalın bağırsak kanseri (Kolon/Rektum) riskini azaltır . 3. Kolestrol seviyesini düşürmede rol oynar . 4. Göz sağlının korunmasında yardımdır . 5. Gerek hamilelik öncesinde gerekse hamilelik sırasında anne ve bebeğin sağlığı açısından yararlı olan folik asit içeriği nedeniyle bolca tüketilmelidir . 6. Yüksek miktarda B6 , B1 , A ve C vitamini içerir . C vitamini zengin yiyecekler , vücut direncini artırır , enfeksiyonlarla mücadeleyi sağlar , serbest radikallerin hücrelere olan kötü etkilerine karşı savaşır. 7. Önemli antioksidanlardan olan , lutein ve beta-karoten içeriği ile sağlığı geliştirir . Bu antioksidanlar , serbest radikallerle savaşır , yaşlanma etkilerini geciktirir ve çeşitli hastalıkları önlemeye yardımcıdır. 8. Taze fasulye , bedeni ve zihni yorgunlukları gidermeye yardımcıdır. 9. Kandaki şeker miktarını düşürerek şeker hastalığına karşı faydalı olur. 10. Böbreklerdeki kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur . Kuru Fasulye Az Bilinen Faydaları ; Kuru fasulyenin tüketimi , uzun yıllara dayanır . Türkiye'de daha çok tüketilen kuru fasulye , sağlık bakımından faydalı denilebilecek etkilere sahiptir . Ancak bazı yararları henüz tam bilinmemektedir . Kuru fasulye , böbrek rahatsızlıklarına karşı etkili görev görür . Vücudun organları arasında böbreğe daha çok destek sağlar . Problemlerin giderilmesinde yardımcı olur . Romatizma şikayetlerinin son bulması için düzenli kuru fasulye tüketilebilir . Romatizma ağrılarının minimum düzeye inmesine destek sağlar . Kuru fasulye , mide sağlığı için önemli bir besindir . Ölçülü tüketildiğinde , midenin tembelleşmesini engeller . Midede, gelişebilen tembellik sorunlarının önüne geçer .